原料 ：鸭腿2个 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻，集鲜将盐 、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉1小匙 、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于盐1小匙 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、料酒1大匙 、葱姜蒜粉 、
葱姜适量。五香粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，淋上料酒，五香粉1/2小匙 、做法 ：
1 、蒸至鸭腿酥软后 ，