如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅随食物进入人体 。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。铝材就会在高温 、落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿铝析出会更快，层脱暂时还能凑合 ，落还一旦涂层大面积脱落，健康和身体比起来真不算什么。电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱做咸饭时 ，落还健康 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，起泡 、下次洗米前， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球  ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、可能影响神经系统健康，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，掉黑屑，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块，很多人觉得不就是一个锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。继续煮饭也没多大影响。如果已经能看到明显的银色斑块 ，但这个看似不起眼的小问题，这时最好果断更换内胆或整锅 。更不该冒险 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。就说明涂层失去了保护作用，别犹豫  ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。长期摄入过量铝，但要多留意 。没有露出银白色金属层，酸性或碱性环境下析出铝离子，